2017年7月4日 星期二

ziju跨區外地生活 挖掘推薦系列 2017-3-24 小哉日日 未來概念早餐 後頭種菜前頭出餐的自己配菜自己種

挖掘外地內幕   挖出美好食物

        子駒下屏東在地生活已經邁向第五個年,但總是會台灣
各地四處走走,這是外地介紹我覺得最值得介紹的一間早餐
店,好吃不會重口味不在話下,關鍵是它是我最支持的「未
來概念」的新創經營,這是子駒自己工作與學習中,最支持
的新創加保留傳統的結合。
不多說~挖掘推薦的每一篇都要來上這一段廢文引言。

       這是一個位在虎尾的一間早餐店,子駒去二次,二次都
被人笑是狂吃份子,為了尋找美食,會努力把這裡設定成早
餐中繼站,但我若再出遠門,時間與行程安排允許,我會再
來‧再來‧再來‧‧‧
        小哉日日的生意我覺得是穩定,但不至於是其他部落格
說的爆滿,跟一般早餐店家一樣,一陣來一陣空,所以不用
太害怕,facebook官網也會公布即時新開發產品,而且菜單介紹清楚羅列出品項內含食材。

       當然不是所有的早餐內所有的生蔬都是來自於店攤自己種植,但子駒非常支持這種新創的未來概念,雖然也許有人覺得種植區是露天沒有太設計什麼相關區隔設置,不過子駒
不傾向這種想法,反而覺得很不容易,這不正是很多強調生
機食飲與早餐結合了。





       小哉日日早餐店攤,用透明帆布棚做出設置,旁邊是金
香鋪的空地,停車不困難,但也反而是一種與其他早餐店設置特別處,這算不算具設計感,子駒覺得結合了後頭菜植區
,實在不要硬要挑梗,而是看到新式概念的勇敢嘗試。而口
感,不要擔心,子駒覺得好吃,應該不會讓您覺得踩地雷的


      
從麵包體軟鬆,到醬用(花生醬、黃芥末、綠芥末),店攤選項不算複雜,但除非當地人天天吃可能會有吃到滿的一天,
以我這種打擊跑式吃法,難有吃膩的機會。店攤的內裡組合
都具有自己特色,吃完都會有一種吮指回味猶有未滿足的一
種豐盛感。但是人生都是學習著滿足7-8分,反而雋永而懷
念‧‧‧
小哉日日  雲林縣虎尾鎮林森路一段132-1號



ziju屏東在地生活 挖掘推薦系列 2017-4-15 東海飯糰 外省味道的堅持上品原料 現做熱料炒味飯糰

挖掘在地內幕   挖出美好食物

        子駒下屏東在地生活已經邁向第五個年,屏東這個地方的人文質樸,有很多美食,老意新創,但這是老店攤存在的組合國民美食,不起眼,美食卻藏在民間,這也是一篇我最簡潔不拖泥帶水的內文介紹了。
不多說~挖掘推薦的每一篇都要來上這一段廢文引言。




       屏東市林森路與廣東路口旁只有早上才有開賣的東海飯糰,由於不顯眼,老闆夫妻也上年紀,很容易不小心就錯過
。因此,其實老闆開業非常非常久了,卻沒有人挖掘到這一
間飯糰攤特出之處,老闆夫妻也不太自我推介,又是樸質系
代表。
       為何我會挖掘到呢?我買這間飯糰4次,頭2次只是地利之
便,買了就走,吃起來覺得飯粒軟實帶自然甜嚼而出的香,
由此產生好印象,所以美食真的是容易一次定生死,間隔又
數個月,在2017年3月購買時,站到比較攤內旁邊裡面一
,眼尖的我習慣安安靜靜掃描著‧‧‧



      我注意到店家堅持著使用好原物料,有沒有很神奇?!而且這照片是我買到第4次,買完了才表示我想幫他寫寫小部落格,老闆夫妻其實不懂這是甚麼,只是知道是網路上幫他們介紹,所以才得以拍到材料來源。咱不岔開話題說別家,不
顯眼的老店攤,飯糰桌面乾淨整齊,使用屏東江家復興肉酥
,屏東馳名老店和美花生粉,很難想像,路邊店攤是如此重
視品質,我被食材的堅持所感動。也才願意把這滄海遺珠介
紹給大家。而這兩個食材也是較多人會選擇傳統飯糰中使用到的食材。
      美食藏在細節裡,飯糰魂中有一個重要的搭配主角,油條‧‧‧

      我相信油條這麼平凡容易被忽視的材料,老闆注意到我
看著它,這居然也是老闆引以為豪的材料。老闆不用廢棄的
油條屑,而是購買新鮮的油條再成屑,差異在哪,在「油味」差異。它是新鮮油條,所以不會有揮發性油膩味。





      或許老夫妻老闆倆被我單純動機感動到,既高興也感慨著:「我還能做幾年呢?做幾年算幾年吧!」
      如果有經過,除了傳統口味,試試其他口味吧!會有一樣外省料理包覆著點滴用心的感動。




2017年4月8日 星期六

ziju台中- 美之旅商務旅館 - Beauty Trip Hotel的住宿心得 推薦 2017-03-25

        台中美之旅商務旅館,一個本土型旅館重新裝潢再出發的旅館,民國93年2月成立,民國105年重新裝潢,英文名字自LOVE Trip hotel改成官方網站Beautiful Journey Hotel,但在各大訂房網是找不到這樣子英文名字,而是出現Beauty Trip hotel(房內告示仍沿用),老飯店努力用心永續經營,我看到其中值得推薦住宿的價值,只是網路上多數此飯店評價趨弱,應該是說,可能需要用另外的面向才看得見每間飯店著眼點用心處。

其他網站有外觀圖片,官網也拍得美美的,所以子駒-ziju用自己的隨寫方式真實呈現。

門口入口明亮乾淨,進入電動門後,所見櫃檯方向便是簡單樸實不華麗,但一直很乾淨,這似乎都是本土轉型飯店相近似特徵。

飯店座落位置為路口轉角,停車場就在櫃台後方,入口在交會路口支道向上北路上。







        美之旅有嘗試找過不專業的業配文部落格做推廣,但相信誰看了都沒興趣,雪上加霜的是,我還特別做了網路訂房網站該業者落點分析如下:
訂房網站 : 評論則數 : 評論最新年月 : 平均分數/最高分數  : 內容正負面比 : 主要缺點 

貓途鷹TripAdvisor  :  1則  :  2017-03  :  4 /5 : 正面 : 訂房網站英文訂房語文能力不足

Hotels : 38則 : 2017-02 : 3.9/5 : 正面 : 供車位不足,早餐簡單  (美之旅公司會回覆留言)

Booking : 89則 : 2017-04 : 7.8/10 : 正面 : 兩極化評價,停車,早餐

agoda : 18則 : 2017-03 : 7.5/10 : 正面 : 櫃台服務,車位,早餐(美之旅公司會回覆留言)

Expedia : 35則 : 2017-03 : 4/5 : 正面 : 叫車服務, 隔音(美之旅公司部份回覆留言)

Ctrip (陸客) : 3則 : 2017-03 : 4.3/5 : 正面 : 早餐簡單

trivago : 沒有評論

官方網站 :有提供留言意見, 不對外訊息

FB : 30則 :2016-04 : 4.6/5 : 正面 : 停車位(美之旅公司部份回覆留言)

Google Map : 39則(2則色情廣告) : 3.3/5 : 2016-04 : 正面 : 早餐,隔音


      統計資料正負面內容參考都是依據重新裝潢後資訊為主,評價則是系統整體給分,正面評價回應則落在地理位置,整修後房內寬敞舒適,評論超過200多則,在本土旅店中,也不算是低入住率的飯店。這些是客觀資訊。
       繼續子駒-ziju的主觀感受撰文。讓看官們相信,子駒推薦觀察是有效而且不是受惠式業配文,文內習慣加註日期都是讓資訊參考有效化。也由於這應該是這間飯店首篇部落格撰文,所以子駒-ziju只好規矩點來寫。
 

    一樓櫃檯處進入後,左側電視下有沙發椅,右側有電腦桌椅及個人座沙發,正前方是櫃檯,櫃檯左側是電梯,右側便是早餐供餐用餐廳。裡面有書報區,有無障礙設置型廁所。
當日我中午便抵達飯店,所以將行李委託櫃檯寄存。於是櫃台小姐便給了我這樣子的行李牌。

        櫃檯幫我完成登記報到,但仍依飯店規定沒有完成入住程序,適逢官方網站有活動,可以免費使用綠能生活館的運具3選1二小時。

       也許這個福利對很多人來說會覺得,怎麼不能由美之旅飯店這裡提供?而需要走一段路。這是飯店異業結盟的一種互惠,綠能生活館官方網站提供租用一次三小時300元,二小時若做為都市小旅行代步,或是從此處跨個小區域到一中夜市,又或者租用自行車在草悟道悠閒慢騎、在綠光計畫區巷弄穿梭美食戰地,少了全程11號公車,我還是認為這是額外的小驚喜。飯店到綠能館指定地址步行10分鐘內可到,並不會感到吃力。但這不是常態性福利,因此,可以注意參考官方訊息,儘管這不是我登記入住前做過縝密的計畫與功課,我只是來都市隨行。
       由於我到飯店才中午,因此我正自思考附近景點餐廳,此時發現,這是推薦這間飯店的第二項但最實際關鍵~





      這彷彿是挖到寶般,飯店用心的整理出附近美食、景點、對於可能有規劃此行附近旅行者而言,省去許多做功課的自修時間,很快的~我也決定了美食與下午的規劃行程。而如果時間足夠,您更可以與服務人員對談,她們很樂意而且親切地與你分享最新資訊!我想關於櫃檯服務部分的疑慮,語言的確是互動上較不流暢但嚴謹。(我用Expedia訂房,也是英文名字,跟網路反映英文狀況相去不遠,但她們很客氣,服務沒問題阿?!)
      當我再次回到飯店時,已經下午近五點了,於是我便進房間打算做暫時的休憩了。


      飯店備品選擇台中后里賀利成實業有限公司Madonna瑪丹娜向日葵系列備品,拆用兩包洗髮與沐浴包使用,也是表現不差,像這些成本不超過25元,有時候,我都會想,明明沒有很貴,為何有些飯店汽車旅館為何很計較這些備品,真的不懂,所以,如果有環保專案住宿,就算自己帶條毛巾,其實真的可以考慮,這些自己準備,隨便都超過這些品質與可以折讓下來的價值,何樂不為?(除了來自於--備品買賣公司的哀怨凝視)
電子感應房卡、訊號強流量足夠的免費WiFi,用枕頭做比例超KING大床,放了行李還有這麼多的空間,舒適好坐的沙發床椅,棉被柔軟,床鋪超乾淨。(真正超乾淨,沒有評價反應問題,也沒癢癢怪問題)住宿床被還是最重要的要求,不乾淨,難睡一整晚,比隔音不好來的困擾更多。




黑松純水備品,天仁茉莉綠茶包、咖啡包、紙托、冰箱、煮水熱水壺我有打開檢視,若用極度嚴苛來看,可能不夠乾淨,可是那是使用久的痕跡,若用寬鬆角度檢視清潔度,則可以安心使用(所以我也用啦!還煮三壺)
若真的不放心,我都會先用一般水煮滾一次倒掉,一方面燙壺殺菌,一方面倒入杯盤中燙過,也減少自己疑慮,使用上更安心。另外冷氣會冷會強喔!所以調適當溫度就好。隔音沒想像中不好,偶爾半夜有人使用浴室會聽到一些聲音,但也是屬於可以接受範圍,沒有隔音很糟的問題。
 

因此,我安穩睡了一覺‧‧(一樣看電視看到半夜,不然怎麼知道深夜隔音狀況)

       



        這次的住房體驗,只有自助洗衣房自己疏忽了在九樓沒有上去,不過記得曾經詢問過櫃檯房間外整棟有無其他設施設置,也得到沒有的回應,這部分若有再去住宿,會從此篇再做更正記錄。而子駒-ziju很喜歡照結構圖,除了可以看得出設置、安全門,也可以推算出飯店大約提供入住房間有幾間,官方登記60間,推算一層10間,大致上不會產生太擁擠的入住狀況。
(台北門精品旅店擁擠 https://zijusziju.blogspot.tw/2017/03/ziju2017-02-06ziju.html)

   飯店向上北路路口對面就有小吃夜市在中美街上,相關中美街夜市美食,子駒沒有記錄,網路其它部落客有不少記錄,就建議您們動動手指就可以獲得資訊。原來美之旅商務旅館離中美街夜市步行就近直達,晚一點覓食都不困難。(我當然有去!還吃了五、六攤!杏仁茶、鹹水雞、滷豆干、麵線、越式春捲、想不起來)


  接下來看所謂評價地雷區:早餐(怎我不覺得?是我太好養!)








        這裡咖啡機內的法式拿鐵絕對會改變您對外面飯店咖啡機的看法!這是我喝過咖啡中,調和的這麼美好的無糖拿鐵阿!!!卡布奇諾也好喝,但驚艷指數高的是無糖拿鐵,我居然喝超量了!!
        第二推薦早餐美食便是米粉炒麵,加上知名品牌辣醬我覺得就像去外面吃路邊攤一樣美味~
        第三推薦早餐美食是滷花生、海帶、豆干,天啊!這種味道可以出去獨立開攤了!
        我相信網路評價的真實度,若用普世標準多數飯店準備的早餐模式與模組,一定會覺得這裡早餐非常平庸、選擇少。可是若這是它不與市場同流,獨樹一格的早餐經營提供方式,我怎麼看都覺得,是愛本土美食的饗宴。好吃不用多樣,而這裡提供不多,卻有三樣值得賞味,雖然它們菜色不會天天都一樣,總會一陣子一陣子替換部分,但是它真的美味,讓我記在腦海中,與本土飯店類型在早餐中呈現隱喻式的暗合。若說台南菁英酒店的早餐提供了小碗粿讓人驚艷,美之旅的美味攤販級數米粉炒麵與滷味豆干花生海帶一樣讓
人拍手稱讚。這不應該用星級飯店做區隔,在一般飯店中認為低俗不佳,美味,藏在民間,我想,美之旅的老闆是用心經營正確無誤的。
       退房後,由於附近美食太多!!!我詢問了附近停車場資訊,服務人員很大方的告訴我們停在飯店停車場放心去用餐沒有關係,也不限我時間讓我多一點時間穿梭巷弄中,一直到超過下午兩點多才去移車,退房時又多給了我一張住宿優惠券,這麼好的服務,用外國語不佳,評定服務不好,有點可惜。而停車位不足,因為不止一篇評論反應,我沒遇到,但我相信那是真實的,位置不多,要不早點來停放車子,要不嘗試無車旅行,服務人員已經盡力了,環境如此,不用太苛責服務人員。但是,我也以為飯店業主應該排除這個問題,有停車問題,還是要協助住客或提供相對應補貼措施,不然再努力,這一個環節就會將努力付諸流水,讓顧客對於網路資訊提供與真實落差產生反感,而難回流投宿。


           簡單一句,值不值得住?如果是行情價來看?

           值得!  本土型早餐美味值得!
                     服務人員親切值得!
                     飯店提供周邊食玩資訊詳盡值得!
                     房間寬敞床鋪被乾淨安心值得!
                     假日投宿台中西區與附近旅宿比較非常值得!

台中美之旅商務旅館 Beauty Trip Hotel  台中市西區美村路一段269號
http://www.mei-hotel.com/
官網設計很漂亮喔!